Paella Miami
Tenemos varias opciones para que usted disfrute de nuestra comida Española:
Puede ordenar y le llevamos su pedido a domicilio o lo puede retirar en nuestro Restaurante.
Nuestras Paellas y Arroces
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Paella de mariscos (por ración)
$28.00 Añadir al carrito -
Paella Valenciana (por ración)
$28.00 Añadir al carrito -
Paella de langosta (por ración)
$49.00 Añadir al carrito -
Paella de carne (por ración)
$28.00 Añadir al carrito -
Paella Negra (por ración)
$28.00 Añadir al carrito -
Arroz con pollo (por ración)
$18.00 Añadir al carrito -
Arroz a la marinera (por ración)
$25.00 Añadir al carrito -
Asopado de Mariscos
$22.00 Añadir al carrito -
Combo 1
$95.00 Añadir al carrito -
Combo 2
$155.00 Añadir al carrito
Tipos de paella que ofrecemos
Paella de Mariscos
Es una de las variedades preferidas preferida por muchos comensales.
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Para su confección no se utiliza agua, sino caldo de pescado; y, en lugar de vegetales, la paella de mariscos incluye una variedad de frutos del mar como pescado, calamares, camarón, almejas, mejillones, y langostinos, todo aderezado con aceite de oliva virgen extra y vino blanco, acentuando aún más los sabores propios del mediterráneo.
Hasta gran parte del siglo XX en muchos hogares se mantuvo la tradición que se conoce como la paella del jueves. Esta costumbre de comer paella los jueves se debía a que era ese día de la semana cuando llegaba el pescado a los pueblos del interior: no había pesca los domingos sino los lunes, cuando la gente de la costa podía comprar el pescado fresco; luego el excedente era llevado en carros para distribuir en el resto del país, adonde llegaba los días jueves, cuando se preparaba y se comía la paella en familia.
Paella Valenciana
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En sus orígenes, los campesinos valencianos, necesitados de una comida fácil de preparar con ingredientes sencillos y disponibles en el campo, comían la paella directamente del recipiente donde la cocinaban y compartían el alimento preparado hacia el final de la tarde.
Reunirse alrededor de la mesa el domingo o un día especial para comer paella es una costumbre que aún permanece en algunos hogares, como símbolo de recompensa al esfuerzo comunitario y unión familiar.
Tanto los arroces valencianos como la paella valenciana y el grado de perfección alcanzado en su preparación (enteramente diferente del resto del mundo) han sido alabados por innumerables personalidades y autoridades gastronómicas a nivel internacional, contribuyendo al auge del turismo en España.
Es por ello que este emblemático plato no puede faltar en nuestra carta para todas sus celebraciones y eventos. Tanto el arroz como todos los ingredientes son de la más alta calidad, para llevar el legítimo sabor que ofrece nuestra tierra a todos los clientes de Brisa de España.
Paella de Langosta
Al igual que la paella de mariscos esta exquisita paella destaca por el toque exótico y original de la langosta, que junto con los más frescos ingredientes marinos y vegetales constituye un manjar de sabor inigualable.
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En Brisa de España ponemos especial atención a estas cualidades, así como a las proporciones y combinaciones de todos los ingredientes durante todo el proceso; así, logramos una paella de langosta de lujo para deleite de nuestros comensales.
Paella Negra
Al igual que la paella de mariscos o la paella de langosta, la paella negra se prepara exclusivamente con frutos del mar.
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Aunque se considera una comida típicamente española el origen del plato es un tanto ambiguo, pues se prepara con casi idénticas características en Galicia, (arroz negro), en Valencia (arròs negre) e incluso en Italia (riso nero a la Fiorentina o riso al nero di seppia); no obstante, la coincidencia geográfica de estos dos últimos lugares hacen pensar más bien en una influencia mediterránea.
Paella de Carne
Esta paella utiliza ingredientes de origen animal: pollo, cerdo y chorizo y caldo de carne y como en todas nuestras paella usamos ajo, cebolla y decoramos con pimientos y guisantes.
Esta paella es otra de las variantes más degustadas por nuestros clientes por su exquisito sabor.

Paella Catering
Ideal para:
- Boda o cumpleaños
- Eventos corporativos
- Reunión social
- Almuerzo o cena diferente con familia o amigos
Ya sea para un almuerzo o cena familiar o para un evento, nuestro servicio de catering paella será altamente apreciado.
No solo por la calidad y frescura de los ingredientes sino por el exquisito sabor que nuestros chefs logran darle a este plato rey de la cocina tradicional española.
La comodidad de la entrega a domicilio y las presentaciones en paellera o envases de aluminio, hacen que nuestro catering paella sea considerado por todos como el mejor de Miami.
Haga una prueba y quedará altamente satisfecho.
Porque elegir nuestras paellas
La calidad y sabor
Presentación
Entrega
Pedido por raciones
Si son más de 80 raciones, con dos días de anticipación.
En fechas especiales como día del padre, navidad, etc., recomendamos al menos tres días.
Preguntas Frecuentes
¿Con cuánta antelación es necesario realizar el pedido?
¿Cuánto rinden las raciones?
¿En cuáles presentaciones se entrega la paella?
¿Cuál es la diferencia entre paella y arroz a la marinera?
¿La paella incluye algún tipo de acompañante?
Amplia variedad de postres y pastelería
Cómo funciona
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Métodos de Entrega
Retiro en tienda
Retire su compra directamente en nuestro Restaurante ubicado en 8726 nw 26th st Doral FL 33172
Entrega a Domicilio
Tenemos entregas en los siguientes códigos postales:
33166, 33266, 33198, 33192, 33191, 33182, 33178, 33172, 33122, 33126, 33114, 33124, 33133, 33134, 33143, 33145, 33146, 33156, 33158, 33234, 33129, 33130, 33131, 33183, 33256, 33002, 33010, 33011, 33012, 33013, 33014, 33015, 33016, 33017, 33018, 33326, 33327, 33109, 33119, 33139, 33140, 33141, 33154, 33162, 33181, 33239, 33054, 33055, 33056, 33169, 33179, 33160, 33180, 33029, 33027, 33025, 33023
Si no consigue su código postal, contáctenos.
Paella Miami
Aunque de origen valenciano, es común llamar a este plato paella española, independientemente de sus variantes o su procedencia. Su popularidad es, en gran parte, debida a su forma de preparación —sencilla y versátil— que permite incorporar y combinar un sinnúmero de ingredientes.
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La receta original de la paella valenciana contaba con carne de conejo y aves, verduras, judías y azafrán entre sus principales ingredientes; en algún momento de su expansión y creciente popularidad, este plato se comenzó a preparar con ingredientes más locales. Esto dio lugar a variaciones tales como la paella de mariscos, paella negra, paella de carne, y paella de langosta; las que combinan carnes rojas y pescados se conocen como paella mixta, ya que incluyen ingredientes procedentes de tierra y mar.
A pesar de su origen humilde, la paella española se encuentra en el menú de casi todos los restaurantes del mundo, bien en su versión original o cualquiera de sus variantes.
La mayoría de los restaurantes, chefs y expertos paelleros tienen sus propias recetas, creadas con ingredientes locales y mucha imaginación, de modo que no se puede decir que haya dos paellas iguales.
En la actualidad, este suculento plato ocupa un lugar privilegiado en las celebraciones de todo tipo. La paella en Miami y el resto del mundo forma parte tanto de las tradiciones caseras como de eventos sociales, trayendo al paladar los sabores íntimos y familiares, a la vez que únicos y distintivos, de España.
Pero para poder apreciar el verdadero sabor y qué es paella, no tiene que viajar lejos. Brisa de España les brinda a todos sus comensales la mejor paella de Miami. Además, le ofrecemos lo mejor de la tradición gastronómica española para todas sus celebraciones con nuestra paella catering y un amplio menú de fiesta.
También nuestra tienda online le muestra una amplia gama de productos tanto elaborados por nosotros mismos como de reconocidas marcas españolas que incluyen pastelería, jamones, licores, paelleras, artesanías y más.
Datos curiosos sobre la paella
Origen de la palabra paella
Aunque existe otra teoría que señala la palabra árabe baqiya (“restos”) como posible origen, éste difiere completamente de la forma de preparación de la paella, donde los diferentes ingredientes se van cocinando a medida que se incorporan, nunca a partir de restos.
¿Paella o paellera?
En la Comunidad valenciana y, según la Real Academia de la Lengua Española, paellera o paellero es la persona que hace y tiene que ver con las paellas. No obstante, el uso de paellera en lugar de paella es ya oficialmente aceptado y es de uso común en casi toda España y en el mundo.
¿Cuáles son los ingredientes tradicionales de la paella española?
El cultivo del arroz en Valencia es una tradición que data desde hace siglos, cuando este cereal ingresó a Europa proveniente de Asia y empezó a cosecharse en las afueras de Valencia, en la Albufera.
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Además de estos, hay otros ingredientes opcionales que son aceptados como propios del plato: carne de pato, caracoles, alcachofa, calabacín, pimiento, cebolla, ajo y romero.
La popularidad de la paella a nivel mundial ha hecho que sus ingredientes sean muy variados tanto en España como en el resto del mundo y que, precisamente por ello, dependan cada vez más de las preferencias del chef, del gusto de los clientes locales y de la mayor o menor disponibilidad de productos en cada zona.

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