Brisa de España: El Referente de la Auténtica Cultura y Comida Española en Miami
Traemos el alma, la tradición y la hospitalidad de España al corazón de Doral.
Nuestra Historia: Más de dos décadas siendo un rincón de España en Doral
Desde 2003, Brisa de España ha sido un verdadero rincón de la Península Ibérica en el corazón de Doral, donde la tradición, la buena mesa y la hospitalidad se unen para ofrecer una experiencia auténticamente española.
Lo que comenzó como el sueño de traer la esencia de nuestra tierra al sur de la Florida se ha transformado, tras más de 20 años de trayectoria, en un punto de encuentro indispensable para familias, amigos y amantes de la buena gastronomía.
Después de más de dos décadas, seguimos cocinando con la misma ilusión con la que abrimos nuestras puertas en 2003: compartir la auténtica cocina tradicional y hacer que cada cliente se sienta exactamente como si estuviera en España.
Servicio de restaurante
Pedidos para llevar (pickup y delivery)
Menús de catering para eventos
Eventos en el Restaurante
Mercado
Nuestro Equipo de Maestros Culinarios
El secreto de nuestra constancia y sabor reside en la pasión de un equipo humano comprometido que nos ha acompañado durante muchos años, trabajando cada día para ofrecer platos preparados al momento con ingredientes de la máxima calidad:
Julián López Chef Ejecutivo
Nuestra cocina ha estado liderada desde el primer día por el chef madrileño Julián quien cuenta con más de 30 años de experiencia y ha mantenido viva la esencia de las recetas tradicionales españolas, respetando los tiempos, los sofritos y los secretos de la gastronomía de siempre.
Óscar Brito Chef Pastelero
Nuestros Valores: La Pasión por la Buena Mesa
Recetas Tradicionales
Cocinamos sin atajos. Respetamos los procesos auténticos de la cocina española para garantizar que cada bocado evoque los sabores de la infancia y de las tabernas de toda la vida.
Calidad y Frescura
Seleccionamos rigurosamente cada ingrediente para garantizar platos preparados al momento que destacan por su frescura y autenticidad.
Hospitalidad Familiar
Más que un restaurante, queremos que cada visita sea una experiencia cálida para compartir. Recibimos a cada comensal con la cercanía y el compromiso de hacerlo sentir en España.
Mucho Más que un Restaurante, Somos Una Experiencia Gastronómica
Con el paso de los años hemos evolucionado para llevar la gastronomía española a todos los momentos de tu vida, ofreciendo una solución integral para cada ocasión:
El Restaurante
El punto de encuentro por excelencia para compartir en familia o con amigos. Disfruta desde una paella recién preparada hasta una variada selección de tapas, un buen vino español o uno de nuestros postres artesanales.
Comida para Llevar (Pickup & Delivery)
Lléva la sazón de nuestra cocina a tu hogar u oficina. Puedes hacer tu pedido para recoger directamente en nuestro local de Doral (Pickup) o solicitar la entrega a domicilio (Delivery) con la máxima comodidad.
Mercado Gourmet y Tienda Española
Una cuidada selección de productos importados directamente de España que acercan un pedacito de nuestra tierra a sus manos. Encuentra aceites de oliva, embutidos ibéricos, quesos manchegos, vinos selectos, dulces tradicionales como turrones y polvorones, además contamos con artesanías y paelleras.
Servicio de Catering
Ponemos nuestra experiencia al servicio de celebraciones familiares y eventos corporativos a través de nuestras modalidades de entrega (Drop-Off) y retiro (Pickup), llevando nuestra cocina tradicional a todo tipo de reuniones.
Eventos Privados en el Restaurante
Reserve nuestras instalaciones para disfrutar de tus momentos más especiales con un servicio exclusivo, menús concertados y la calidez de nuestro staff.
Ingredientes que Marcan la Diferencia
Arroz Parboiled: El grano por excelencia para nuestras paellas, capaz de absorber todo el sabor de los caldos artesanales manteniendo su firmeza.
Azafrán de La Mancha: El condimento natural que aporta el color, aroma y distinción inconfundible a nuestros arroces.
Aceite de Oliva Virgen Extra y Conservas Selectas: Bases fundamentales para nuestras tapas, aperitivos y sofritos tradicionales.
Charcutería y Quesos Ibéricos: Jamón Serrano, Ibérico e Ibérico de Bellota, chorizo y quesos cortados con maestría para garantizar la mejor textura y sabor.
Vive La Experiencia del Tablao de los Sábados
Un espectáculo lleno de pasión, guitarra y baile que acompaña tu cena para brindarte una noche cultural inolvidable junto a tus seres queridos.
Cuándo: Todos los sábados.
Horario: De 7:30 pm a 9:30 pm.
Sin Cover: Disfruta del espectáculo sin costo adicional mientras cenas con nosotros.
Nuestra mayor satisfacción tras más de 20 años en Doral es la fidelidad de nuestros clientes y familias que han celebrado generaciones junto a nosotros. La recomendación de boca en boca y el respaldo de la comunidad hispana y local en Miami nos consolidan como el hogar por excelencia de la comida española en la ciudad.
¡Visítanos Hoy o Lleva el Sabor Español a Tu Próximo Evento!
Te invitamos a formar parte de nuestra historia. Ya sea para disfrutar de un almuerzo en nuestro comedor, hacer tus compras en el mercado gourmet o planificar el catering de tu próxima celebración, nuestras puertas están abiertas para recibirte.
Dirección: 8726 NW 26th St #21, Doral, FL 33172
Teléfono: (305) 436 3995
Horarios: Domingo a Jueves de 8 am a 8 pm, Viernes y Sábado de 8 am a 10 pm
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¡El mejor restaurante español en el Doral, y la tienda española más surtida de Miami!
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