La mejor comida española en Miami

• La Rioja
• Navarra
• Aragón

Comida española del norte
Para quienes deseen disfrutar de una exquisita comida española en Miami, podemos ofrecerle platos preparados con recetas originadas en la zona Norte de España tales como:

Galicia
La cocina española gallega está basada en sus ricos pescados y mariscos de la Costa Cantábrica acompañados de verduras y legumbres, destacando el uso de las patatas gallegas.

También existe gran variedad de platos con base de carnes de ternera blanca y los vinos producidos en las Rías Baixas.

Asturias
Entre la diversidad de comida española en Miami que usted puede disfrutar en nuestro restaurante, se encuentran los platos asturianos.

De tierra firme provienen las carnes de ternera, de cordero, embutidos de cerdo y una gran variedad de quesos de calidad. Provenientes de su litoral situado en la vertiente cantábrica, se consumen deliciosos pescados y mariscos.

La comida española de Asturias tiene como platos más representativos la fabada, las fabes con almejas y el arroz con leche.

Cantabria
Entre la diversidad de comida española en Miami que usted puede disfrutar en nuestro restaurante, se encuentran los platos asturianos.

De tierra firme provienen las carnes de ternera, de cordero, embutidos de cerdo y una gran variedad de quesos de calidad. Provenientes de su litoral situado en la vertiente cantábrica, se consumen deliciosos pescados y mariscos.

La comida española de Asturias tiene como platos más representativos la fabada, las fabes con almejas y el arroz con leche.

País Vasco
Si usted desea probar platos de la cocina vasca, al buscar comida española near me, podrá encontrar en Brisa de España una buena representación de la cocina vasca tradicional, la cual emplea ingredientes como carnes, pescados y guisos con postres deliciosos, y otra más reciente muy sofisticada y creativa con raíces en la rica cocina tradicional.

Todos esos deliciosos ingredientes son parte de la preparación de la comida española en Miami y usted puede disfrutarlos en Brisa de España.

La Rioja
Posee una rica tradición culinaria, cuyos platos más representativos son: las patatas a la riojana, con chorizo, las patitas de cordero, las alubias rojas con chorizo y oreja, y la fritada.

También son típicos los pimientos del piquillo y sin duda alguna sus excelentes vinos.

En Brisa de España encontrará platos de La Rioja los cuales representan una excelente alternativa para el disfrute de la comida española en Miami.

Navarra
Pamplona es un encuentro de la cocina del norte genuinamente vasca y la del sur caracterizada por la producción de verduras de calidad insuperable.

La cocina navarra tiene platos cuya fama trasciende en todas las regiones españolas: las chistorras, las pochas, el bacalao al ajoarriero, etc.

Los platos de comida española en Miami tienen una excelencia gastronómica realmente exquisita; entre ellos están los quesos Rocal e Idiazabal, el Piquillo de Lodosa, los espárragos, las alcachofas, la carne de ternera, etc.

Aragón
Aragón es una región diversa y para muchos desconocida, cuyo paisaje rural y montañoso y clima contribuyen a una comida española basada en recetas tradicionales y muy ricas.

Entre sus más conocidos platos están: Arroz ajoarriero, Bacalao al chilindrón, Caldereta de Alcañiz, Cardo ajoarriero de bacalao y de gambas, Cazuela enmigada y Farinetas.

También son deliciosos los Jarretes con alcachofas, Patatas gratinadas con queso de oveja, Postre de Requesón, Recao de Binéfar, Truchas con jamón y pimientos.

Cataluña

Posee un rico pasado de tradiciones culinarias formando parte de la cocina mediterránea más saludable.

Está caracterizada por su gran tradición de arroces, carnes, mariscos, embutidos. También le caracterizan las salsas básicas como la picada la cual, es utilizada en casi todos sus guisos, el sofrito y el ali oli (ajo-aceite). Sus condimentos: el azafrán, la canela y el chocolate.

Los platos como la escalibada, el conejo, las setas, etc., se han convertido en verdaderas exquisiteces internacionales de la gastronomía española.

Valencia
Valencia se asocia a la paella, sin embargo, su gastronomía popular se ha hecho famosa por encima de este plato gracias a la diversidad de sus tierras cuyos productos tienen un muy rico legado culinario.

Murcia

Hay dos cocinas dentro de la cocina murciana: la del interior y la del litoral. En el litoral el Mar Menor proporciona especies y productos que dan origen a una gastronomía única dentro de la riqueza del mediterráneo español.

A ello se suma los tradicionales productos de la huerta de Murcia, con hortalizas, verduras y frutas de verano realmente deliciosas.

Algunos platos típicos que podemos mencionar son el zarangollo, la ensalada murciana, los paparajotes, las marineras, los michirones o el pastel de carne.

• Huelva
• Jaén
• Málaga
• Sevilla

Andalucía es para España casi un continente, con mar, ríos y espacio naturales que originan ingredientes para una gran diversidad de platos de maravillosos sabores y calidad, exaltando el gusto con la utilización del aceite de oliva en la mayoría de sus comidas.

Usted puede disfrutar de esta variedad de deliciosos platos aqui en Miami, pues cuando busque comida española near me, encontrará nuestras opciones a base de carnes de caza y buenas carnes de ibéricos, con los cuales se preparan el gazpacho andaluz, las frituras malagueñas, el pescado de muchas maneras como por ejemplo a la sal o a la roteña.

La comida española en Miami que le ofrecemos en Brisa de España, abarca platos desde Almería con influencia de la cocina levantina (arroces, pescados) hasta Huelva con sus montañas y grandes terrenos para el pasto del ganado, cerdos ibéricos de bellota, guisos y otros manjares pasando por el típico rabo de toro y salmorejo de Córdoba.

Entre su platos típicos están: Embutido de orza (chorizos, costillas, lomo, morcillas), Huevos a la porreta (también llamado sesos a la porreta, o simplemente porreta), Migas de Pastor y la Perdiz escabechada.

El ajo siempre protagonista, permite la degustación de platos como ajo mataero, pringue y de harina, Arroz con liebre, Atascaburras, Caldereta manchega, Cochifrito, Duelos y quebrantos, Pipirrana, Pisto mancheg y Zarajos.

Madrid
No puede faltar en la variedad de comida española en Miami, la “cocina de fusión”, en donde por ejemplo el cocido madrileño y los callos son platos castizos. Realmente esta comida reúne influencias castellanas (Castilla y León y Castilla-La Mancha) y del resto de España.

Castilla y León
Los asados de cochinillos y corderos constituyen sus platos más representativos. En el proceso de su elaboración, se conjugan tradiciones como los ritos de preparación del cordero, cerdo negro alimentado con bellotas, carnes de caza como liebre, conej y perdiz, recolección de las setas, etc.

Así mismo, los platos tradicionales incluyen truchas o escabeches y variedad de dulces.

Extremadura
Las recetas extremeñas son sencillas y a la vez cuentan con la riqueza de sus ingredientes provenientes de carnes de cerdo y vacuno criados con pastos y bellotas dándoles un gusto particular y exquisito.

La cocina extremeña incluye desde sencillos aliños para las aceitunas negras hasta los platos más típicos de la geografía española en versión extremeña: las migas, el cocido, el gazpacho, la caldereta.